L’azienda agricola nata nel 1987, è collocata nella splendida piana di Inverso, frazione di Vico C.se, a 776 m di altitudine; questa conca dell’Alta Val Chiusella ricorda i pascoli degli altipiani svizzeri. Attualmente l’azienda è gestita dai coniugi Tasso, seguendo le orme dei loro genitori; in particolare le attività del caseificio sono guidate e svolte dalla Sig.ra Zucca Elsa moglie di Ferdinando.

aziendale
tutto l’anno
bovine
Pezzata rossa e Pezzata nera
25 (15 in lattazione)

Punti vendita
Vendita diretta in azienda a Inverso e presso l’alpeggio. È consigliato telefonare per avere conferma orari. Per la Toma ‘d Trausela è necessaria la prenotazione.

Prodotti - Servizi
Formaggi freschi e stagionati (Civrin della Val Chiusella).

Periodo Alpeggio
Alpe Cevrei (Traversella)
da maggio a ottobre


Azienda Agricola Tasso Ferdinando
Via Beratto 8 – Inverso 10080 Vico Canavese (TO)
+39 0125 749187
+39 347 9594860
enricatasso86@gmail.com